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        做生鮮行業(yè)的長(zhǎng)期主義者,明康匯躋身“2022年中國連鎖百強(qiáng)”!



        (向下滑動(dòng)查看榜單)


        6月14日,“2022年中國連鎖TOP100”榜單公布,明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)赫然在列。榜單中,33家企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額、門店數(shù)“雙增長(zhǎng)”,其中,“明康匯”作為僅有的9家企業(yè)實(shí)現(xiàn)了“雙位數(shù)”雙增長(zhǎng),成績(jī)斐然。



        明康匯是世界500強(qiáng)海亮集團(tuán)旗下的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè),也是一家以生鮮供應(yīng)鏈為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化農(nóng)貿(mào)企業(yè)。2020年、2021年、2022年,明康匯銷售收入分別為10億元、30億元、46億元,分別增長(zhǎng)92%、200%、53%,實(shí)現(xiàn)了高速式發(fā)展。



        疫情下,連續(xù)三年保持雙位數(shù)乃至三位數(shù)增幅,獲得“中國連鎖百強(qiáng)”稱號(hào),明康匯的增長(zhǎng)力從何而來?他的護(hù)城河是什么?


        提升門店運(yùn)營能力

        形成穩(wěn)健的渠道優(yōu)勢(shì)


        “買菜就到明康匯,新鮮好吃又實(shí)惠”,這一句朗朗上口的slogan,體現(xiàn)了明康匯在生鮮行業(yè)極致的內(nèi)在追求。在長(zhǎng)三角核心城市,明康匯聚焦15分鐘便民生活圈,做市民“家門口的菜籃子”,通過全程冷鏈運(yùn)輸、每日配送,以“日清模式”保證生鮮產(chǎn)品“極致新鮮”,讓消費(fèi)者在家門口就能買到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的新鮮食材。



        背后,是明康匯門店端強(qiáng)大運(yùn)營能力的支撐。“日清模式”要求門店商品當(dāng)日必須全部銷售完畢,以此來保證在售商品最大程度的新鮮;商品定位“新鮮好吃又實(shí)惠”,意在大幅降低毛利,讓利于消費(fèi)者,讓商品由“好但很貴”轉(zhuǎn)變?yōu)椤昂贸?、?shí)惠”;門店商品從散裝升級(jí)為小規(guī)格、有包裝和價(jià)簽,極大地簡(jiǎn)化了門店人員的工作量,降低人工等運(yùn)營成本。


        “日清+高性價(jià)比+低人工成本”并行落地,使得明康匯門店帶來了天翻地覆的變化,單店的日均客流量增長(zhǎng)高達(dá)254%,獲得了廣大消費(fèi)者的更多青睞。


        打造規(guī)模優(yōu)勢(shì)

        供應(yīng)鏈復(fù)用形成生鮮“護(hù)城河”


        “貫穿上下游的供應(yīng)鏈能力是企業(yè)破局關(guān)鍵,也是其核心競(jìng)爭(zhēng)力?!泵骺祬R副總裁高世俊說道。



        區(qū)別于其他生鮮零售急劇擴(kuò)張全國,明康匯沒有盲目擴(kuò)張版圖,而是從供應(yīng)鏈層面提升效率,間接達(dá)成“輕資產(chǎn)運(yùn)作”。明康匯的供應(yīng)鏈覆蓋了從采購、倉儲(chǔ)、加工、物流、銷售的各環(huán)節(jié),履約能力強(qiáng),全鏈路質(zhì)量可追溯,實(shí)現(xiàn)減耗、提效、增值等多重價(jià)值。


        在銷售端,明康匯選擇專注于浙江及上海的市場(chǎng),形成高密度的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。除了能滿足近500家社區(qū)生鮮門店的日常需求外,服務(wù)下沉市場(chǎng)的倉儲(chǔ)批發(fā)、及服務(wù)企事業(yè)單位的中央廚房業(yè)務(wù)均由明康匯自有供應(yīng)鏈保障。其戰(zhàn)略意圖旨在多業(yè)務(wù)模式并行的情況下,做深、做精、做強(qiáng)供應(yīng)鏈,打造穩(wěn)固的生鮮“護(hù)城河”。


        數(shù)字化轉(zhuǎn)型

        以科技創(chuàng)新引領(lǐng)業(yè)務(wù)發(fā)展


        在數(shù)字化改革席卷各行各業(yè)的當(dāng)下,明康匯搶先把握企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢(shì),率先在行業(yè)中邁開數(shù)字化賦能步伐,以科技創(chuàng)新引領(lǐng)業(yè)務(wù)發(fā)展。



        目前,明康匯擁有近300人的數(shù)字化專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),擁有軟件著作權(quán)42個(gè),發(fā)明專利6個(gè),實(shí)用新型專利11個(gè),外觀設(shè)計(jì)專利1個(gè),完成60余套業(yè)務(wù)系統(tǒng)的研發(fā)迭代,其中自主研發(fā)占比90%以上。



        通過數(shù)字化應(yīng)用的推廣,一方面有效緩解終端門店的運(yùn)營壓力,店長(zhǎng)通過AI判斷,不僅可以借助大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)智能選品、智能訂貨,還能夠?qū)⑾M(fèi)者的需求精準(zhǔn)高效地反饋給供應(yīng)鏈端,讓供需匹配更精準(zhǔn),有效降低損耗;另一方面,通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)控車輛溫度軌跡、自動(dòng)開啟門店預(yù)冷設(shè)備等,能夠幫助各環(huán)節(jié)高效作業(yè),賦能供應(yīng)鏈精細(xì)化管理;此外,大量業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)沉淀成為明康匯自有數(shù)據(jù)庫,能夠?yàn)楣芾韺犹峁?qiáng)有力的決策支撐,進(jìn)一步降低科學(xué)決策成本,反哺業(yè)務(wù)快速、穩(wěn)健、可持續(xù)增長(zhǎng)。




        新征程 再出發(fā)



        十年發(fā)展,明康匯最終選擇了一條更輕盈同時(shí)更考驗(yàn)?zāi)芰Φ陌l(fā)展方式——以強(qiáng)運(yùn)營、規(guī)模化、數(shù)字化為主導(dǎo)的長(zhǎng)期主義之路,通過極致化運(yùn)營模式打造穩(wěn)健銷售渠道,以規(guī)?;瘍?yōu)勢(shì)提升履約能力,以數(shù)字化轉(zhuǎn)型提高運(yùn)營效率,最終讓用戶獲得超預(yù)期的消費(fèi)體驗(yàn)。


        成為全國連鎖企業(yè)百強(qiáng),是對(duì)明康匯所獲成績(jī)的高度認(rèn)可,更是對(duì)這條長(zhǎng)期主義之路的正向肯定。我們可以期待,致力于“讓每一個(gè)人享受生鮮的美好”的明康匯,未來將會(huì)帶來更大的驚喜和可能。


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        誕生于1989年的海亮集團(tuán),乘改革開放之天時(shí),借浙江先發(fā)之地利,聚勠力同心之人和,成就了一個(gè)中國民營企業(yè)從小到大、由大變強(qiáng)的典范。集團(tuán)管理總部位于杭州市濱江區(qū),現(xiàn)有境內(nèi)外上市公司3家、員工2萬余名,總資產(chǎn)超570億元,產(chǎn)業(yè)布局12個(gè)國家和地區(qū),營銷網(wǎng)絡(luò)輻射全球。2019年,集團(tuán)營業(yè)收入1879億元,綜合實(shí)力位列世界企業(yè)500強(qiáng)第468位、中國企業(yè)500強(qiáng)第117位、中國民營企業(yè)500強(qiáng)第24位。旗下的海亮教育集團(tuán)是國內(nèi)首家在美國上市的基礎(chǔ)教育集團(tuán)、中國民辦基礎(chǔ)教育的標(biāo)桿,海亮股份在亞洲、美洲、歐洲設(shè)有19個(gè)生產(chǎn)基地、是全球銅管棒加工行業(yè)的標(biāo)桿和領(lǐng)袖級(jí)企業(yè)。
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